SPIRIT OF COLOMBIA
Mitù rappresenta il desiderio di chi, nato e vissuto per di più di vent’anni in Colombia e residente dal nuovo millennio in Italia, ha saputo apprezzare le tante meraviglie del Belpaese, e vuole far conoscere a chi non ha avuto la possibilità di farlo di persona le eccellenze di un Paese altrettanto meraviglioso come la Colombia.
Mitù non è solo un ristorante Colombiano, ma anche un luogo in cui respirare un po’ dello spirito del Paese sudamericano nel cuore di Milano. La maggior parte degli arredi presenti nel locale sono stati appositamente realizzati in patria da artigiani locali e dalla Colombia vengono anche molti dei prodotti che vengono utilizzati in cucina.
Un rapporto che nasce già dal nome MITÙ, che non è una parola in dialetto milanese o il nome di un famoso movimento scritto in pessimo Inglese, ma, bensì, il nome di una piccola città Colombiana vicino al confine con il Brasile, porta di ingresso per visitare la foresta amazonica Colombiana. Un luogo magico il cui spirito viene incarnato dal giaguaro del nostro logo.
Mitú non vuole essere solo un ristorante Colombiano, ma uno spazio in cui respirare un po’ dello spirito Colombiano nel cuore di Milano. La parola stessa Mitú è il nome di una piccola città Colombiana, porta di ingresso per la foresta amazonica, un luogo magico il cui spirito viene incarnato dal giaguaro del nostro logo.
